出張で札幌に来ています。個人的にも北海道は今回が初めてとなります。
相応に寒いのですが、外に出られないと言う程ではありません。積雪もかなりありますが、関東の雪と違って湿り気が少ないためか移動にはさほど苦労しませんでした。
有名な札幌雪祭りは再来週からとなりますが、札幌市内では雪像の制作が始められていました。
この規模になると、雪像というより建設現場の様相を示しています。
雪祭りの雪像制作には陸上自衛隊が協力しており、この現場では第101指揮所通信大隊の表記がされていました。
隊員移動用の足と思われる車両が駐車しています。
1トン半、2トン半、3トン半の各トラックと高機動車がありました。
仕事とは言え折角の北海道ですので、地元産の食材を堪能します。魚介類は鮮度が違うため、関東とは全く違う味わいとなります。
関東では特定の専門店でした食べることができませんが、札幌市内は至る所にジンギスカン屋がありました。
軽く調べた上で、食肉専用の羊の品種「サフォーク」を出している店に行きました。羊特有の臭みは全く無く、大変美味しく頂きました。